연근 효능 및 영양성분, 부작용

오늘은 연근 효능 및 영양성분, 부작용에 대해 알아보겠습니다. 단맛과 아삭한 식감이 특징으로 영양소가 풍부하여 예로부터 약용 및 식용으로 사용되어 왔습니다.

 

연근 효능 및 영양성분, 부작용

 

연근은 1000년 이상 재배된 역사가 있는 한국의 대표적인 뿌리채소이며, 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하여 다이어트 식품으로도 인기가 있습니다.

 

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연근 효능 및 영양성분, 부작용

연근 효능

연근 효능 1. 혈관 건강 증진

연근에는 칼륨과 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어, 혈압을 낮추고 혈관을 건강하게 하는 데 도움이 됩니다. 또한, 연근에 함유된 뮤신 성분은 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 효과적입니다.

 

연근 효능 2. 면역력 강화

연근에는 비타민C, 베타카로틴, 폴리페놀 등 다양한 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어, 체내 활성 산소를 제거하고 면역력을 강화하는 데 도움이 됩니다.

 

연근 효능 3. 지혈 효과

연근에는 타닌 성분이 풍부하게 함유되어 있어, 출혈을 멎게 하는 지혈 작용을 합니다. 또한, 연근에 함유된 뮤신 성분은 상처를 보호하고 치유하는 데 도움이 됩니다.

 

연근 효능 및 영양성분, 부작용

연근 효능 4. 피로 해소

연근에는 비타민B1, 비타민B2, 비타민C 등 다양한 비타민이 풍부하게 함유되어 있어, 피로 해소와 에너지 생성에 도움이 됩니다.

 

연근 효능 5. 피부 미용 효과

연근에는 비타민C, 베타카로틴 등 다양한 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어, 피부 노화를 방지하고 건강한 피부를 유지하는 데 도움이 됩니다.

 

연근 효능 6. 장 건강 증진

연근에는 타닌과 뮤신 성분이 풍부하게 함유되어 있어, 장 점막을 보호하고 소화 기능을 개선하는 데 도움이 됩니다. 또한, 연근에 함유된 식이섬유는 변비 예방과 배변 활동을 원활하게 하는 데 효과적입니다.

 

연근 효능 및 영양성분, 부작용

연근 효능 7. 치매 예방

연근에는 알파-글루코시다제라는 효소를 억제하는 성분이 함유되어 있어, 치매를 예방하는 데 도움이 됩니다.

 

연근 효능 8. 빈혈 예방

연근에는 철분과 구리가 풍부하게 함유되어 있어, 빈혈을 예방하고 혈액 생성을 촉진하는 데 도움이 됩니다.

 

연근 효능 9. 당뇨 예방

연근에 함유된 식이섬유는 혈당 조절에 도움이 되며, 뮤신 성분은 혈당 급격한 상승을 억제하는 데 도움이 됩니다.

 

연근 효능 10. 항암 효과

연근에 함유된 항산화 성분은 암세포의 성장을 억제하고 암을 예방하는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.

 

연근 효능 및 영양성분, 부작용

연근 영양성분 , 영양소 (연근 100g 기준)

 

열량	67kcal
단백질	2.3g
지질	0.2g
탄수화물	14.4g
식이섬유	2.4g
당류	1.7g
나트륨	1.2mg
칼륨	360mg
칼슘	37mg
철분	0.3mg
비타민C	16mg
비타민B1	0.06mg
비타민B2	0.07mg
비타민B6	0.06mg
나이아신	1.1mg
엽산	8㎍
판토텐산	0.3mg
비타민B12	0.002㎍

 

연근 효능 및 영양성분, 부작용

연근 주의점

연근에 함유된 타닌 성분이 설사를 유발할 수 있 으므로 평소 위장장애가 있는 사람은 과다 섭취에 주의해야 합니다. 

 

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