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오늘은 과메기 가격 및 효능, 영양성분과 주의점에 대한 포스팅 해보겠습니다. 과메기는 11월부터 12월 사이에 동해안에서 잡은 청어, 꽁치를 소금에 절여 말린 음식으로 짭짤한 맛과 쫄깃한 식감이 일품으로, 술안주나 별미로 인기가 많습니다.
청어, 꽁치는 지방 함량이 높고 DHA, EPA , 비타민, 칼슘, 단백질, 미네랄이 풍부한 생선으로 얼고 녹으며 과메기로 만들어지는 과정에서 더욱 풍부한 영양소를 함유하게 됩니다.
과메기 가격
과메기 가격은 크기, 품질, 생산지역, 생산시기 등에 따라 달라집니다.
과메기 효능
과메기 효능 1. 항산화 효과
과메기에는 EPA, DHA 등 불포화지방산이 풍부하게 함유되어 있어 활성산소를 제거하고 세포 손상을 막아주는 항산화 효과가 있습니다.
과메기 효능 2. 혈관 건강 개선
과메기에 함유된 EPA, DHA는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈행을 개선하여 혈관 건강을 증진하는 데 도움이 됩니다.
과메기 효능 3. 눈 건강 개선
과메기에 풍부한 비타민 A는 눈의 피로를 풀어주고 시력을 보호하는 데 도움이 됩니다.
과메기 효능 4. 골다공증 예방
과메기는 비타민 D가 풍부하여 칼슘의 흡수를 돕고, 골다공증을 예방하는 데 도움이 됩니다.
과메기 효능 5. 피부 건강 개선
과메기에 함유된 비타민 C는 피부 탄력을 유지하고 주름을 예방하는 데 도움이 됩니다.
과메기 효능 6. 면역력 증진
과메기는 비타민 D, 필수 아미노산이 풍부하여 면역력을 높이는 데 도움이 됩니다.
과메기 효능 7. 빈혈 예방
과메기에 풍부하게 함유된 철분은 빈혈을 예방하는 데 도움이 됩니다.
과메기 효능 8. 다이어트 효과
과메기는 지방 함량이 높지만, 포만감을 주는 단백질과 식이섬유가 풍부하여 다이어트에 도움이 될 수 있습니다.
과메기 효능 9. 피부 건강 증진
과메기는 비타민 A와 E가 풍부하여 피부를 윤기 있고 건강하게 만드는 데 도움이 됩니다.
과메기 효능 10. 항암 효과
과메기에 풍부한 EPA와 DHA는 암세포의 성장을 억제하는 데 도움이 됩니다.
과메기 영양성분, 영양소
열량 | 200kcal |
탄수화물 | 10g |
단백질 | 20g |
지방 | 14g |
나트륨 | 1,400mg |
칼륨 | 220mg |
EPA | 2,000mg |
DHA | 1,000mg |
비타민 A | 200㎍ |
비타민 C | 10mg |
비타민 D | 10㎍ |
철분 | 3mg |
과메기 섭취 시 주의점
과메기는 염분이 많아 과다 섭취 시 혈압 상승, 부종 등의 부작용이 발생할 수 있습니다. 따라서 하루 100g 이내로 섭취하는 것이 좋습니다. 또한, 과메기는 찬 성질을 가지고 있으므로, 몸이 차가운 사람은 주의해서 섭취해야 합니다.
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