굴 효능과 영양성분, 먹을때 주의점

오늘은 굴 효능과 영양성분, 먹을때 주의점에 대해 알아보겠습니다. 굴은 바다의 우유라고 불릴 만큼 영양분이 풍부하며 11월부터 3월까지가 제철이지만, 10월이면 햇굴이 온라인 마켓이나 시중에 유통되고 있습니다. 

 

굴 효능과 영양성분, 먹을때 주의점

 

굴은 조개류의 일종으로, 식물성 플랑크톤 먹고 자랍니다. 굴은 껍질이 얇고 둥근 모양을 하고 있으며, 부드러운 살이 들어 있습니다. 우리나라에서는 주로 경상남도와 전라남도 해안에서 많이 출하됩니다.

 

굴 효능

굴 효능 1. 피로 회복

굴에는 아미노산의 일종인 타우린이 풍부하게 함유되어 있습니다. 타우린은 피로 물질인 젖산을 분해하고, 에너지 대사를 촉진하는 작용을 합니다.

 

굴 효능 2. 빈혈 예방

굴에는 철분, 아연, 엽산 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 철분은 적혈구의 구성 성분으로, 혈액을 만드는 데 필수적입니다. 아연은 적혈구의 생성을 촉진하고, 엽산은 적혈구의 생성을 도와줍니다.

 

 

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굴 효능 3. 면역력 강화

굴에는 아연, 셀레늄, 비타민 A 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 아연은 면역세포의 기능을 강화하고, 셀레늄은 활성산소를 제거하여 세포 손상을 막아줍니다. 비타민 A는 면역 기능을 조절하는 데 중요한 역할을 합니다.

 

굴 효능과 영양성분, 먹을때 주의점

굴 효능 4. 피부 미용

굴에는 비타민 A, 비타민 C, 셀레늄 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 A는 피부 재생을 촉진하고, 비타민 C는 피부 탄력을 유지하는 데 도움을 줍니다. 셀레늄은 피부 손상을 막아줍니다.

 

굴 효능 5. 스테미너 증강

굴에는 아연이 풍부하게 함유되어 있습니다. 아연은 남성호르몬인 테스토스테론의 분비를 촉진하고, 정자 생성을 도와줍니다.

 

굴 효능 6. 뼈건강 개선

굴에는 칼슘, 마그네슘 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 칼슘과 마그네슘은 뼈 건강에 많은 도움이 됩니다.

 

 

굴 효능과 영양성분, 먹을때 주의점

굴 영양성분

굴 영양성분 1. 단백질

굴 100g에는 단백질이 10g 함유되어 있습니다. 이는 우유 200ml의 단백질 함량과 비슷합니다.

 

굴 영양성분 2. 지방

굴 100g에는 지방이 2g 함유되어 있습니다. 이는 달걀 1개의 지방 함량과 비슷합니다.

 

굴 영양성분 3. 탄수화물

굴 100g에는 탄수화물이 3g 함유되어 있습니다. 이는 사과 1개의 탄수화물 함량과 비슷합니다.

굴 효능과 영양성분, 먹을때 주의점

굴 영양성분 4. 칼로리

굴 100g에는 칼로리가 70kcal입니다. 이는 사과 1개의 칼로리와 비슷합니다.

 

굴 영양성분 5. 비타민

굴에는 비타민 A, 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 C 등이 풍부하게 함유되어 있습니다.

 

굴 영양성분 6. 무기질 

굴에는 칼슘, 철분, 아연, 셀레늄 등이 풍부하게 함유되어 있습니다.

 

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굴 효능과 영양성분, 먹을때 주의점

 굴 먹을때 주의점

1. 굴은 산란기인 5월부터 8월까지는 독성을 가지고 있으므로 먹지 말아야 합니다.

2. 굴은 몸이 차가운 사람이 많이 먹으면 복통, 설사를 할 수 있습니다.

3. 선도가 좋지 않은 굴은 꼭 익혀서 먹어야 합니다. 해마다 굴 노로바이러스로 인해 설사를 하는 사람들이 많습니다.

 

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