민물장어 가격 및 효능, 영양성분

오늘은 민물장어 가격 및 효능, 영양성분에 대해 알아보겠습니다. 민물장어는 뱀장어과의 민물고기로, 주로 강이나 호수에서 서식합니다. 우리나라에서는 예로부터 강장제, 보양식으로 널리 사랑받아온 식재료입니다.

 

민물장어 가격 및 효능, 영양성분

 

강원도, 충청도, 전라북도 등지에서 많이 잡힙니다. 민물장어는 단백질, 불포화지방산, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 좋은 식품으로 알려져 있습니다.

 

민물장어 가격

민물장어 가격은 크기, 품질, 유통 경로 등에 따라 달라집니다.  1kg에 30,000~50,000원 정도에 판매되고 있습니다.

 

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민물장어 가격 및 효능, 영양성분

민물장어 효능

민물장어 효능 1. 정력 증진

민물장어에는 아르기닌이 풍부하게 함유되어 있습니다. 아르기닌은 체내에서 니트로글리세린으로 전환되어 혈관을 확장하고 혈액 순환을 원활하게 하는 역할을 합니다. 따라서 정력 증진에 도움이 됩니다.

 

민물장어 효능 2. 다이어트 효과

민물장어는 단백질 함량이 높고 지방 함량이 낮아 다이어트에 도움이 됩니다. 또한, 필수 아미노산이 풍부하여 근육량을 유지하는 데에도 도움이 됩니다

 

민물장어 가격 및 효능, 영양성분

민물장어 효능 3. 면역력 강화

민물장어에는 아르기닌 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 아르기닌은 면역력 증진에 도움이 되는 성분으로, 암세포의 성장을 억제하고 염증을 완화하는 효과가 있습니다.

 

민물장어 효능 4. 빈혈 예방

민물장어에는 철분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 철분은 혈액을 구성하는 성분으로, 빈혈 예방에 도움이 됩니다.

 

민물장어 효능 5. 피로 해소

민물장어에는 비타민 B군이 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 B군은 에너지 생성에 필요한 성분으로, 피로 해소에 도움이 됩니다.

 

민물장어 가격 및 효능, 영양성분

민물장어 효능 6. 혈액순환 개선 효과

민물장어에는 불포화지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 불포화지방산은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액순환을 개선하는 효과가 있습니다.

 

민물장어 효능 7. 성장발육 촉진

민물장어에는 단백질, 칼슘, 철분 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 단백질은 성장발육에 필수적인 영양소로, 칼슘은 뼈와 치아 건강에 도움이 되고, 철분은 빈혈 예방에 도움이 됩니다.

 

민물장어 효능 8. 신후 회복 도움

민물장어는 산후조리 음식으로 많이 사용됩니다. 민물장어에는 비타민A, 칼슘, 철분 등이 풍부하게 함유되어 있어 산후회복에 도움이 됩니다.

민물장어 가격 및 효능, 영양성분

 

민물장어 영양성분, 영양소  (장어 100g 기준)

열량	227kcal
단백질	23.3g
지방	12.8g
탄수화물	1.4g
나트륨	150mg
칼륨	360mg
칼슘	120mg
인	140mg
철분	2.4mg
비타민A	310㎍RE
비타민B1	0.13mg
비타민B2	0.20mg
비타민B6	0.30mg
비타민B12	0.2㎍
아르기닌	1,415mg
류신	1,922mg
트립토판	265mg
비타민C	1mg

 

민물장어 가격 및 효능, 영양성분

 민물장어 주의점

민물장어는 콜레스테롤 함량이 높은 편이기 때문에, 하루에 200g 정도만 섭취하는 것이 좋습니다. 또한, 민물장어는 칼슘함량이 높기 때문에, 신장질환이 있는 경우 과다섭취를 주의해야 합니다.

 

 

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