철분이 많은 음식 Best 10

철분은 적혈구의 주성분인 헤모글로빈을 만드는 데 필수적인 영양소입니다. 헤모글로빈은 산소를 몸의 모든 세포에 운반하는 역할을 합니다. 따라서 철분이 부족하면 적혈구의 수가 감소하고 헤모글로빈의 농도가 낮아지면서 빈혈이 발생하게 됩니다.

 

철분이 많은 음식 Best 10

■ 철분이 많은 음식

1. 간

간은 철분 함량이 가장 높은 음식 중 하나입니다. 100g의 간에는 20mg 이상의 철분이 함유되어 있습니다. 간은 비타민 A, 비타민 B12, 엽산, 구리 등의 영양소도 풍부합니다.

2. 붉은색 육류

붉은 육류에는 헤모글로빈이 포함된 동물성 철분이 많은 음식입니다. 100g의 쇠고기에는 5mg 이상의 철분이 함유되어 있습니다. 돼지고기, 양고기 등도 철분이 풍부합니다.

 

3. 닭고기

닭고기에는 동물성 철분이 많은 음식으로, 100g의 닭고기에는 2mg 이상의 철분이 함유되어 있습니다. 닭고기는 단백질도 풍부하여 건강에 좋은 음식입니다.

4. 굴

굴은 철분이 많은 음식으로 100g의 굴에는 18mg 이상의 철분이 함유되어 있습니다. 굴은 비타민 C, 셀레늄, 아연 등의 영양소도 풍부합니다.

5. 콩류

콩류에는 식물성 철분이 많은 음식입니다. 100g의 렌틸콩에는 6mg 이상의 철분이 함유되어 있습니다. 콩류는 단백질, 섬유질, 칼륨 등의 영양소도 풍부합니다.

6. 시금치

시금치는 식물성 철분 많은 음식입니다. 100g의 시금치에는 3mg 이상의 철분이 함유되어 있습니다. 시금치는 비타민 A, 비타민 C, 비타민K 등의 영양소도 풍부합니다.

7. 깻잎

깻잎은 식물성 철분이 많은 음식으로 100g의 깻잎에는 2mg 이상의 철분이 함유되어 있습니다. 깻잎은 비타민 A, 비타민 C, 비타민K, 칼슘 등의 영양소도 풍부합니다.

8. 브로콜리

브로콜리는 식물성 철분이 많은 음식으로 100g의 브로콜리에는 2.7mg 이상의 철분이 함유되어 있습니다. 브로콜리는 비타민 C, 섬유질, 칼슘, 비타민K 등의 영양소도 풍부합니다.

9. 건자두(푸룬)

건자두는 식물성 철분이 많은 음식으로 100g의 건자두에는 5mg 이상의 철분이 함유되어 있습니다. 건자두는 식이섬유, 칼륨, 마그네슘 등의 영양소도 풍부합니다.

10. 견과류

견과류도 대표적인 철분이 많은 음식입니다. 100g의 호두에는 2mg 이상의 철분이 함유되어 있습니다. 견과류는 단백질, 섬유질, 건강한 지방 등의 영양소도 풍부합니다.

■ 철분이 부족하면?

철분 부족 빈혈은 피로감, 어지럼증, 두통, 가슴 통증, 호흡곤란, 식욕 부진, 변비, 입술이나 혀의 변색 등 다양한 증상을 나타낼 수 있습니다. 빈혈이 의심되는 경우 병원진료를 받아  철분이 부족한지, 엽산이 부족한지 정확한 진단을 받고 적절한 치료와 식이요법을 병행하면 좋습니다.

 

 

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